"山东煎饼"主人公讲述《舌尖2》拍摄台前幕后
关键词:山东煎饼 舌尖2 18日,《舌尖上的中国Ⅱ》热播,在第一集《脚步》中,原生态的“山东煎饼”素朴出镜。镜头里,那古朴的小村庄,憨厚的沂蒙老人,香喷喷的煎饼卷大葱和极具食欲的红烧肉,给全国人民留下了深刻的印象。这张“山东煎饼”到底在哪里?
2013年7月,《舌尖中国2》摄制组拍摄烙煎饼的场景。
2013年7月,《舌尖中国2》摄制组拍摄红烧肉烧制过程。
编者按
4月18日,《舌尖上的中国Ⅱ》热播,在第一集《脚步》中,原生态的“山东煎饼”素朴出镜。镜头里,那古朴的小村庄,憨厚的沂蒙老人,香喷喷的煎饼卷大葱和极具食欲的红烧肉,给全国人民留下了深刻的印象。这张“山东煎饼”到底在哪里?又是怎样出炉的?《舌尖Ⅱ》的拍摄花絮又有哪些?4月20日,大众经过长途跋涉,来到距离临沂市区80公里外的小村庄——蒙阴县垛庄镇椿树沟村,在这里,找到了“舌尖上的中国”中的主人公67岁的姚芳英大娘,听她讲述“山东煎饼”的“舌尖”故事。
蒙阴县垛庄镇椿树沟,位于大山深处,正是这样的原生态环境,保持了煎饼的原汁原味。
4月20日上午,大众驱车赶往椿树沟,由于沿途正在修路,从孟良崮高速路口下了高速路口,再开一个多小时才可以来到村下。然而,由于山路陡峭,车子无法开到村中,大众又下车步行走了三四公里路,终于来到椿树沟村。
“你们也是看电视之后来的吧?”一进村,这里的村民们便乐呵呵地笑着问大众:“早晨来了好几拨人了,都是看电视后来参观的。”
“当时在那家拍摄的,我带你们去。”热情的村民带着大众穿过山间小道,前往“山东煎饼”的主人公姚芳英家的院落。此时,67岁的姚芳英在门口目送准备离开的游客,并热情地招呼着大众。“没想到那么多人来参观,非常欢迎啊。”姚芳英简单收拾了一下院落,给大家倒上水。
4月20日,来自不同地区的游客来到拍摄煎饼的院落参观。
4月20日,家里没有有线电视的刘宗安夫妇,用游客的电脑观看自己在《舌尖中国2》里的表现。
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