TUhjnbcbe - 2024/8/28 17:45:00
苦苣相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？中医认为，苦苣性寒.味苦.无毒．有消炎解毒的作用．适用于阑尾炎、肠炎、子宫颈炎、乳腺炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄疸性肝炎、细菌性痢疾等症．可防治癌症、利胆保肝、抗胃溃疡．外用可治疗疖肿，有利于伤口愈合，减轻疼痛．其是对肝病有一定疗效。由于苦苣中的铁元素含量高，可预防贫血和促进儿童生长发育．食用苦苣菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力长期食用能提高人体免疫力，预防疾病．促进大脑机能。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料：苦菊g、猪里脊30g辅料：油适量、盐1小勺、干红椒少许、糖1小勺、香醋适量、酱油少许、蚝油1小勺二、肉丝苦菊的具体做法：1.将里脊肉切细丝2.洗几遍，泡去血水。3.挤干水，在肉丝里加少许盐，酱油，胡椒粉抓匀腌一会。4.起锅热油，下入肉丝炒散。5.下入干红椒段煸出香味。6.肉炒熟后倒入碗中。7.加入蚝油，糖，盐，香醋8.拌匀。9.苦菊洗净，放在淡盐水里泡二十分钟后捞出控水。10.将料汁肉丝倒在苦菊上拌匀即可。说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！这样的美味，绝对会让你无论是在家人还是朋友面前都倍儿有面子哦。咱们开吃吧，哈哈内容来自网络，如有侵权，请告知。