今天是小寒又恰逢腊八，在“腊七腊八冻掉下巴”的寒冷日子里，喝上一碗热气腾腾、浓香四溢的腊八粥对身体的滋养是最好不过的。然而腊八粥的选料很有讲究，作为食疗的原材料要达到对症养病防病的目的，选择上需要因人而异。医院（医院）中医科主治中医师林青为大家准备了几款针对不同人群的腊八粥。
女性之通利清热腊八粥
本腊八粥以小芋头为君，是妇科炎性疾病的有效食品。
材料：小芋头g、通草10g、王不留行10g、天冬10g、薏米80g、绿豆30g、*豆30g、紫米g；
做法：先将通草、王不留行煎煮取浓汁，去渣与洗净的米豆芋头同煮，喜爱甜食的在粥好后加入白砂糖即可。
作用：每周常吃对预防和减轻宫颈炎有很大作用。紫米补血健脾，薏米、绿豆可以清除湿热，预防宫颈炎，通草可以利尿疏通乳腺，王不留行和天冬对乳腺小叶增生、纤维瘤有一定的抑制和治疗作用，此处用量都为10g，且这三味药材基本上没有特殊的气味。豆类中的异*酮，能有效抑制乳腺癌的发生。
此外，患有阴道炎的女性还可以选择梗米、糯米、山药、扁豆、莲子、薏米、百合、大枣等这些具有补脾益肾功效的食物，用来防治阴道炎。这种类型的腊八粥必然是女性健康的保护伞。广泛适用于乳腺小叶增生、乳腺炎、尿道炎、慢性宫颈炎、慢性阴道炎。
男性之益肾固精腊八粥
材料：黑豆50g、黑米50g、枸杞子30g、车前子30g、绿豆50g、莲子20g、芡实20g、豇豆30g。
做法：在煮粥时先把车前子、枸杞子用浓汁煎煮，后去渣滓与粥同煮即可。
作用：本粥以黑米、黑豆，取五脏肾的颜色将粥的效果引入肾经中来。再结合滋补肾脏的枸杞子、莲子、芡实达到固精、益肾、清心的作用。车前子、绿豆则用其利水功效，防治老年人尿急、尿频等由于前列腺肥大而出现的身体状况。豇豆则可以和五脏生精神。这样搭配的腊八粥，从腊八开始服用，连续吃半个月便会感觉到身体的变化。如果用上述方法做成腊八豆浆，其作用更大。广泛适应于患有前列腺肥大、前列腺炎、遗尿等疾病的男性朋友。
平肝降压腊八粥
原料：鲜山楂60g、绿豆50g、薏米50g、红豆50g、大枣6枚、泽泻10g、梗米g。
做法：先将泽泻、山楂煎煮取浓汁，去渣与洗净的米豆同煮，煮粥时加入冰糖即可。
作用：本粥重用鲜山楂，首先山楂是冬季的应季水果，山楂可“化饮食，消肉积”，用于治疗肉类脂肪过多所导致的疾患。山楂味酸又可软化血管，扩张血管，降血压，强心，抗心律不齐等。泽泻与薏米，红豆，绿豆同用增强利湿效果，从而达到缓和人体血压的作用。广泛适应于高血脂、高血压。
化湿降脂腊八粥
原料：大豆20g，薏米60g，红豆20g，茯苓30g，绿豆20g，小米60g，粳米60g，红枣6枚，甘草5g。
作用：服用此款腊八粥对清除体内湿气，补益中气有很好的效果。本腊八粥以薏米为君，补气健脾除湿为基础，加入茯苓、红豆增强除湿功效，利水道，服用后会有利尿的现象。大豆辅以甘草在去湿的时候加入去热度的效果，小米、梗米益气除烦。薏苡仁、性平，长期服用可健脾，同时可以很好治疗干湿脚气病。长期服用此粥健脾胃，对气虚型肥胖亦有一定辅助作用。每次一碗为宜。因为豆类不宜吃太饱，影响消化吸收。服用此粥时忌吃猪肉否则容易胀气。广泛适用于虚胖肚腹大，大便溏泄不成形，饭后入厕，脚气病，慢性湿疹伴有脾虚证的人群。
滋阴降糖腊八粥
原料：麦冬20g、燕麦30g、山药30g、黑豆20g、红豆20g、绿豆20g、芸豆30g、粳米60g。
作用：燕麦、山药有助于改善血糖升高的问题，食用燕麦可缓解血糖上升，而山药具有补脾益气的作用。麦冬滋阴润燥，针对糖尿病患者阴虚燥热之体，很好改善口舌干燥感。此粥不要放大枣、蜜饯等含糖量较高的原料，可以放些甜味剂，如甜菊糖、木糖醇等。另外，糖尿病患者喝粥后要适当减少主食的摄入量。广泛适用于糖耐量异常，糖尿病。
中医养生强调人与自然的和谐统一，遵循大自然春生、夏长、秋收、冬藏的法则，根据天气、阴阳、四时变化而改变生活饮食状态从而达到健康长寿的目的。食粥以顺应天时、地利、人和，所以可以达到养生甚至治疗的目的。当然食粥还要从体质入手，地域环境的不同可导致不同体质。现值腊八时节，身体正处于冬藏之时，动物都在冬眠蛰伏期间，人更应该养精蓄锐、休养生息，此时养生的根本原则是畏寒体质补阳，虚火体质滋阴，以达到阴阳平衡，身体强壮的最佳效果。
编辑：乔大妹子
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